En standard frituregryde kan rumme op til fem eller seks gallons olie. Den olie skal skiftes to gange om ugen, hvilket kan løbe op i en masse penge brugt på arbejdskraft og forsyninger. En Henny Penny gastrykfrituregryde kan tilberede den samme mængde mad med mindre olie, hvilket sparer dig penge.
Henny Penny PFG 600 gastrykfrituregryden bruger energieffektiv varmeoverførsel til at producere blandt de laveste gennemsnitlige udstødningsgastemperaturer i branchen, hvilket oversættes til højere gennemløb, reducerede energiomkostninger og længere fritureolielevetid. Dens rektangulære stegepande, patenterede farvenøglelås og spindel, kraftige hængsel og hævede kant på frituredækket giver overlegen styrke og holdbarhed. Frituregrydens Computron 8000-styring giver automatisk, programmerbar drift samt energibesparende filtrerings- og kogestyringsfunktioner.
iControl gør det muligt for operatører at vælge mellem en række programmerbare tilberedningscyklusser for optimale resultater og har et letlæseligt LED-display, der viser temperatur og tid. Et brugervenligt oliefiltreringssystem med (2) filterpuder og Filter Beacon sikrer, at det korrekte olieniveau opretholdes under hele brugen. Fire drejelige og to låsehjul gør det nemt at flytte frituregryden fra et område til et andet, når den ikke er i brug, og frituregryden er også stabelbar for effektiv opbevaring. Denne enhed kræver en trefaset 208V-forbindelse for at fungere.
